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省スペーススーパー・外食店向け

エコリオ OS-05

外形寸法(mm) 幅   150
奥行  450
高さ  425(800脚部含)
重量(kg) 38
定格電力(W) 90
電源 単相AC100V 50/60Hz
最大運転電流(A) 0.9
消費電力(KWH) 0.09
処理能力 一時間当たり5kg(最大揚げカス処理量)
容積比75%圧縮
重量比50%抽出
標準付属品 油受けBOX(OP-12)
ゴミ庫(OP-13)
取り扱い説明書
お掃除セット
オプション品(別売) 拡張ホッパー
油切ホッパー
高密度濾過フィルター

安全

リミットスイッチはホッパーが正規位置からずれると運転を停止させます。

揚げかすに異物が混入してモーターに負荷がかると運転を停止させ安全を確保するショックリレーも搭載されています。

高機能

撹拌機構と自動調整機構は弊社特許取得技術です。
撹拌機構は揚げかすをスムーズに圧縮機構へ送り込みます。

自動調整機構は揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を調整します。

不純物の除去

洗浄することで何度でもご利用できるステンレス濾過フィルターが標準で搭載されています。

フィルターは1インチ(2.54cm)に網の目が100個ある100メッシュを使用しています。
また、オプションで高性能フィルターユニットが装着可能です。

設置例

OS-05iは幅150mmと細身ですので作業台側を150mm移動しただけで設置完了です。
こちらの店舗様では揚げ物の量が多いため一度に大量の揚げかすを投入できる拡張ホッパー機をご導入いただきました。
スタッフ様から「フライヤー内の揚げかすを揚げ物を揚げながら、脇にあるエコリオに直接投入するだけなので作業効率が上がったし揚げ場の汚れも減ったようだ。」とのお声をいただきました。